Giống như các loại ẩm thực khác, trà Thái xanh cùng với trà Thái đỏ khi sang Việt Nam được giới trẻ đặc biệt yêu thích. Điều khiến trà Thái xanh trở nên được yêu thích như vậy có lẽ chính là hương vị vừa lạ vừa quen. Quen ở hương vị thơm ngon giống như các loại trà sữa khác và lạ là do nó vị đắng chát của trà, mùi thơm của các loại hoa và các loại thảo mộc như hồi, quế… Kết hợp cùng các topping như như thạch, rau câu, hoa quả, trân châu trà xanh… hay biến tấu trà Thái xanh bằng các món hot trend như kem trà xanh, bingsu, chè khúc bạch… Và chính nhờ sự đa dạng trong pha chế, chất lượng sản phẩm cao, giá thành rẻ khiến cho trà Thái xanh trở thành sản phẩm quốc dân trên thị trường Việt Nam.

Trà Thái Xanh Có Gì Độc Đáo?

• Được sản xuất từ những búp trà xanh tươi, nguyên chất tại Thái Lan theo tiêu chuẩn công nghệ tiên tiến.
• Là một loại thức uống tốt cho sức khỏe: chống oxy hóa, kháng khuẩn, giảm nguy cơ ung thư, giảm căng thẳng,…
• Có hương vị đậm đà, thơm ngon và độc đáo, thu hút được nhiều khách hàng yêu thích đồ uống ngọt, đặc biệt là giới trẻ
• Kết hợp với nhiều loại nguyên liệu như trân châu, thạch, pudding, kem tươi, hạt điều rang,… để tạo ra nhiều loại sản phẩm đa dạng và phù hợp với sở thích của nhiều khách hàng.

Công thức pha trà Thái Lan chuẩn vị

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 60gr trà Thái xanh, 180gr bột béo, 120gr đường, 60gr sữa đặc có đường
2. Dụng cụ cần chuẩn bị: Tô, khay, nồi, rây (hoặc 1 tấm vải mỏng)
3. Công đoạn pha chế

Bước 1: Nấu nước trà

• Bắc nồi lên bếp, đổ 2.5 lít nước vào nồi rồi bật bếp, đun cho đến khi nước sôi.
• Khi nước đã sôi, cho 60gr trà Thái xanh vào rồi đậy nắp lại, ủ trà trong khoảng 8 phút.
• Sau thời gian ủ trà, đem lọc trà và loại bỏ bã qua 1 chiếc rây hoặc 1 mảnh vải mỏng.

Bước 2: Pha chế trà sữa

• Trà vừa nấu sau, bạn thêm lần lượt 60gr sữa đặc cùng 120gr đường vào, khuấy đều cho đến khi nguyên liệu tan hết.
• Tiếp theo, thêm từ từ 180gr bột béo vào, vừa thêm vừa khuấy cho bột khỏi vón, đến khi bột tan hết là bạn đã hoàn thành món trà Thái xanh rồi đó!

Bước 3: Thành phẩm

• Trà Thái xanh có màu xanh cốm đặc trưng, khi uống có vị thanh mát, thơm và béo – ngây.
• Để làm ra ly trà này, bạn chỉ mất khoảng 30 phút là đã thành công rồi, nhanh chóng và đơn giản đúng không nào?